GRIGLIATE DI CARNE, PESCE, VERDURE…

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aa.vv. - grigliate di carne, pesce, verdure...

aa.vv.

GRIGLIATE DI CARNE, PESCE, VERDURE…
Mille sapori da gustare tutto l'anno

lingue: Italiano
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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Gribaudo

Pubblicazione: 03/2011

ISBN:

9788858002209

Condizione: Nuovo
Collana: RICETTARI PRATICI
Formato: Rilegato
Pagine Arabe: 183

Da quando l’uomo preistorico ha scoperto che i cibi cotti sul fuoco sono molto saporiti, in fondo non siamo molto cambiati: ancora oggi, infatti, poche cose creano un’atmosfera di allegria come una griglia sulla quale sfrigolano gustose salsicce e braciole, ottimi pesci e coloratissime verdure. Anche se la tecnologia ha fatto passi da gigante, la piastra, lo spiedo e la griglia, metodi antichissimi di cottura, ancora oggi hanno lo stesso successo. Imparare a usarli è facile, bastano pochi accorgimenti per diventare “signori del barbecue”. Questo volume, piccolo e maneggevole, ricco di idee per incontrare i gusti più vari, perfetto da tenere a portata di mano ogni giorno per ricette di sicuro successo, fornisce molti consigli pratici per impadronirsi della tecnica e per preparare alla perfezione i vari alimenti da cuocere, e circa 250 ricette, dagli stuzzichini ai dolci, che vi consentiranno di offrire grigliate sempre nuove agli amici.

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