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aa.vv. - sushi & co.

aa.vv.

SUSHI & CO.

lingue: Italiano
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Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

FABBRI EDITORE

Pubblicazione: 07/2009

ISBN:

9788845150883

Condizione: Nuovo
Collana: LA SCATOLA DELLE IDEE
Pagine Arabe: 50

Se il lontano Oriente è sempre più vicino, sushi e sashimi possono restare un’arte per pochi? Certamente no. Infatti, grazie ai consigli contenuti nelle schede, imparerete a riconoscere i pesci più adatti, tagliarli, combinarli con i giusti ingredienti e scoprirete i segreti di una raffinata tradizione culinaria.

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