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moreau catherine - zuppe calde e fredde per star bene

moreau catherine

ZUPPE CALDE E FREDDE PER STAR BENE

lingue: Italiano
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Informations:
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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Red Edizioni

Pubblicazione: 08/2015

ISBN:

9788857306278

Condizione: Nuovo
Collana: ECONOMICI DI QUALITA'
Pagine Arabe: 95

Le zuppe nascono originariamente come piatti umili e dalle infinite varianti. Minestroni, zuppe e vellutate sono da sempre piatti importanti nella nostra tradizione, nonché un modo originale e creativo per mangiare in modo sano ma gustoso. Sono generalmente pietanze povere di grassi, ricche di vitamine e costituiscono dei veri e propri piatti unici, soprattutto se preparate con legumi. Tanti ingredienti si prestano ad arricchire e a insaporire questo piatto tradizionalmente invernale, ma che può essere consumato freddo in qualsiasi stagione… Il libro propone ricette per la primavera, l’estate, l’autunno e l’inverno: zuppe di piselli e mandorle, crema d’asparagi verdi, zuppa di spinaci e uova in camicia, vellutata di carciofi e melanzane, crema di finocchi e wasabi…

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